전주의 콩나물국밥집

전주의 콩나물국밥집들

24시간 사랑받는 전주 콩나물국밥과 모주

일반적으로 전국의 콩나물 가운데 전주콩나물을 으뜸으로 친다.
기후와 수질이 콩나물 재배에 안성맞춤인데다 일명 쥐눈이 콩으로 불리는 이 지역의 서목태(鼠目太)로 기른 콩나물이 질기지 않고 연하며 숙취해소 능력이 뛰어나기 때문이다.콩나물의 역사를 보면 고려시대와 조선시대에 나물로 무쳐 먹거나 구황식품으로 이용하였다는 기록밖에 없다. 구체적인 조리법은 1910년부터 나타나는데, 그 원조는 단연 전주다.뚝배기에 밥과 콩나물을 넣고 갖은 양념을 곁들여 펄펄 끓여 내는 콩나물국밥이 전통적인 '전주콩나물국밥'이라면, 펄펄 끓이지 않고 밥을 뜨거운 육수에 말아서 내는 일명 '남부시장식 국밥'이 있다.전주에는 이 두 종류의 국밥이 애주가들의 입맛을 돋우며 자웅을 겨루고 있는데, 가격이 저렴해 술꾼들에게는 속풀이용 해장국으로, 샐러리맨들에게는 점심식사로, 가족단위 즐거운 외식장소로, 365일 24시간 즐겨 애용되고 있다.

콩나물국밥 음식점 리스트

연락처

음식점명	전화번호	메뉴	위치	가격
그때그집	063-231-6387	콩나물국밥	남부시장내	5,000
다래콩나물국밥	063-288-6962	콩나물국밥	완산구 경원동	5,000
삼백집	063-284-2227	콩나물국밥	완산구 고사동	5,000
삼일관	063-284-8964	콩나물국밥	완산구 고사동	5,000
왱이집	063-287-6980	콩나물국밥	완산구 경원동	5,000
우정집	063-282-3491	콩나물국밥	남부시장내	5,000
콩나루	063-288-4853	콩나물국밥	완산구 경원동	5,000
투가리콩나물국밥	063-251-0309	콩나물국밥	완산구 고사동	5,000
풍전콩나물국밥	063-231-0730	콩나물국밥	완산구 경원동	5,000
한일관어은점	063-226-1569	콩나물국밥	완산구 중화산동	5,000
현대옥	063-282-7214	콩나물국밥	남부시장내	5,000