구름속에 흘러가는 달 그림자

참치캔(2통), 양파(大1개), 당근(小1/2개), 소금(찻스푼1스푼), 계란1개, 후춧가루약간, 다진마늘(1/2스푼), 통깨(1스푼), 돈가스소스... (이 정도의 양이면... 식빵크기의 참치패티를 6장정도 구울수 있어요^^) 암튼, 아들녀석주려고... 참치토스트 만들어놓고 기둘리고 있답니다...ㅎㅎ 토스트나 샌드위치를 ..

특별한 토스트는 아니구요... 그냥 평범한 토스트에요 그래도 함 맛보세요~~^^ 토스는 만드는건 다 아시니깐 아주 초간단 레시피만 올려요~ㅋ 이건뭐 어렵고 말고 할것도 없지요... 멋부린 토스트도 아니고 걍 먹고싶어 후다닥 만든건니깐~ㅋ 모양은 이래도 정말 너무 맛있다는~ 아침밥 대용은 물론 간식..

꽃샘추위와 봄비가 비로소 우리에게 봄이 왔음을 알린다. 봄이 오면서 춘곤증과 식욕부진을 벌써부터 걱정할 사람들을 위해 봄에 그 향을 제대로 느낄 수 있는 봄나물 세 가지와 나물로 해 먹을 수 있는 요리를 소개한다. ◆미나리 독특한 향으로 요리 맛을 살리는 향 채소다. 비타민, 칼슘, 철분을 함..

<월간 헬스조선>에서 제공하는 헬시푸드&레시피 1 나른한 봄날, 도망간 입맛을 확 잡아주고 원기를 충전해줄 봄나물에는 어떤 게 있을까? 대표적인 봄나물의 효능을 알아보고 쉽게 해먹을 수 있는 레시피도 만나보자. 섬유소 다량 함유, 봄동 고려시대 전래된 배추는 약용으로 이용돼 왔다. 배추는..

5월에는 산나물이 지천이다. 산나물 축제가 열리는 곳도 많다. 향긋함과 쌉쌀함이 특징인 제철 산나물은 보약 못지않게 영양이 뛰어나다. 산나물의 종류와 효능을 알아보고 맛있는 산나물 요리를 배워 보자. 산나물의 매력은 독특한 향과 맛이다. 덕분에 밋밋한 밥상이 한결 풍성해진다. 각종 비타민..

따뜻한 국물요리 1. 맑은 국물 1] 생태명란찌개 재료 ; 생태 1마리, 명란알 250g, 무 100g, 미나리 40g, 붉은고추 1개, 대파 1/3줄기, 청주 1큰술, 국간장 1큰술, 다시마 10cm 1조각, 다진 마늘 1작은술, 다진 생강 1/2작은술, 소금 약간 만드는 법 ; 1) 생태는 비늘을 긁고 머리와 지느러미, 꼬리를 잘라낸 다음 내장..