구름속에 흘러가는 달 그림자

등나무집 429-1668 . 버드나무집 429-2008 . 느티나무집 429-2036 매운탕, 장어 / 가래여울마을 여수집 427-5551 병어회, 낙지전골 / 고덕뒷길 샘터공원 맞은편 어창수산 426-0680 활어회 / 상일주공6단지 정문서 시장안 참치명가 481-9537 / 참치회 / 상일역에서 상일IC가다 상일여고 부근 청국장과 보리밥..

★홍어요리 : 5가지 1. 홍어삼합 : 잘 익은 김치와 삶은 돼지고기, 그리고 홍어회를 섞은 세가지 음식을 한 입에 먹을 수 있도록 한 음식이다. 김치는 반드시 묵은 김치로 발효된 것이어야 하며 삶은 돼지고기도 뜨거울 때보다 촉촉하게 식혀 먹어야 세가지 음식이 어우러진 삼합의 맛을 느낄 수 있다. ..

여행작가 민병준의 길 따라 멋 따라 / 영덕 강구항 어느새 계절은 봄의 길목. 이 무렵이 되면 동해에선 속이 꽉 차오른 대게가 미식가들의 발길을 기다린다. 대게라 하면 대부분의 사람들은 ‘영덕 대게’를 떠올린다. 이웃의 포항 구룡포와 울진 앞바다에서도 대게가 많이 잡히지만 아직 많은 사람들..

대게 이야기 '소 한 마리를 몰래 먹을 수 있어도 대게 한 마리는 몰래 먹을 수 없다'는 말이 있다. 그만큼 대게는 찌는 냄새가 진해서 쉽게 제거할 수 없다는 의미이다. 대게가 제철을 맞았다. 11월부터 5월까지가 대게잡이를 하는 시기이고, 나머지 기간은 산란기로 어획이 금지돼 있다. 제철 중에 대게..

'설날음식 칼로리정보' 단위 : 음식정보 Kcal, 1인분 기준 / 과일 Kcal, 100g 기준 떡국 463Kcal 꼬치전 582Kcal 동태전 247Kcal 녹두빈대떡 194Kcal 쇠고기무국266Kcal 만둣국480Kcal 삼색나물 397Kcal 도라지나물197Kcal 산적653Kcal 소갈비찜 531Kcal 불고기 471Kcal 닭찜 245Kcal 식혜 250Kcal 잡채 191Kcal 포도 60Kcal 배 51Kcal 사과 57Kcal ..

브로콜리는 영양적 균형이 우수한 채소로 최근에는 각종 질환에 효과적이라는 연구결과가 다수 발표되고 있다. 로즈웰파크암연구소 장웨쉥 교수팀은 ‘브로콜리 새싹의 농축 엑기스가 방광암 발생을 50% 이상 줄였다’고 발표했다. 지금까지의 연구결과를 종합해 보면 브로콜리를 포함..

강남동태찜 598-6060 동태찜, 낙지아구찜, 8색해물찜, 동태해물전골 / 사당역13#나와 우회전-먹자골목안 150m 대교방송지나 좌측 샤브리샤브샤브 597-0789 소고기, 해물샤브 / 사당역13# 대교눈높이빌딩 맞은편 황토장어마을 3471-8292 장어구이, 메기매운탕 / 사당역 13# 미니스톱 맞은편 포항죽도어시장 586-5246 ..

아침저녁 매서운 추위에 따뜻한 한방차 한 잔이 생각나는 계절이다. 한방차는 한방 약재 중 맛이 괜찮고 효능이 있는 약재로 만든다. 차로 만들어 마시면 한약으로 먹을 때보다 약효는 약하지만 꾸준히 먹으면 건강에 도움이 된다. 특히 감기와 천식, 관절염 등은 겨울철에 기승을 부리는 질환으로 몸..

집 근처인 양재천변에 음식점중 고기를 좋아하지 않는 관계로 나의 식성에 맞는 곳을 한곳에 모아 보았다. 음 식 점 전화번호 주 메 뉴 위 치 새소리물소리 723-7541 전통찻집 성남 서울공항앞 오야동 골목안 토지한정식 723-6054 한정식 성남 서울공항앞 오야동 입구 광릉불고기 753-6338 불고..