구름속에 흘러가는 달 그림자

당근은 몸을 따뜻하게 만들고 면역력을 높이는 효과가 있다. 하지만 아무리 좋은 음식이라고 해도 '올바른 방법'으로 먹어야 그 효과를 볼 수 있다. 당근을 먹을 때 더 맛있고, 영양가 있게 먹을 수 있는 방법을 알아보자. ▶당근을 기름에 볶아 먹어라 당근은 생으로 먹는 것보다..

이화여대 의대 비뇨기과 심봉석 교수 밝혀 호박씨 추출물과 대두배아 추출물의 혼합물이 과민성 방광증후군에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 과민성 방광증후군은 우리나라 40대 이후 여성들에게 평균 30% 이상 나타나고 있는 생활질환으로 그동안 항콜린성 약물 처방으로 ..

혈압 다소 낮추지만 콜레스테롤 증가 오랫동안 전문가들은 소금을 많이 먹으면 고혈압을 비롯한 각종 질병에 걸릴 위험이 높으므로 건강을 지키려면 소금의 소비를 줄이라고 권고해 왔다. 그러나 이런 기존의 상식과는 달리 소금을 적게 먹어도 건강에 반드시 도움이 되기만 한 ..

100세 노인이 가장 많은 제주도에서는 어떤 식품을 많이 먹을까? 원광대 복지보건학부 김종인 교수는 생존 100세 노인이 가장 많은 제주도를 대상으로 장수요인을 분석했다. 그 결과, 제주도에 사는 65세 이상 노인들은 대체로 마늘과 뿌리채소를 많이 먹는 것으로 밝혀졌다. 왜 마..

사과·당근만 먹으며 살기도 잡스가 특이한 다이어트를 했었다는 사실이 그의 자서전에서 드러나고 있다. 여기에는 사과와 당근만 먹는다거나 절대 채식만 하는 등의 여러 스타일이 포함된다. 미국 MSNBC 방송은 영양전문가들에게 그의 식습관에 대한 평가를 의뢰했다. 다음은 2일..

야채, 고기, 생선 등 보관기간 신경써야 집집마다 냉장고 안에는 갖가지 음식이 들어 있다. 고기, 과일, 달걀, 요구르트, 음료수 등등. 음식의 종류가 무수히 많은 것처럼, 그 음식의 유통기간도 제각각이다. 곰팡이가 핀 치즈는 먹을 수 있을까? 허물거리는 토마토는? 바싹 말라붙..

견과류를 먹으면 '세로토닌(Serotonin)' 분비를 증가시킨다는 연구결과가 나왔다. 스페인 로비라 이 비르길리대학 연구진은 '단백질체학연구저널' 최신호에 게재한 연구논문에서 메타볼리즘(Metabolism)을 가진 42명을 두 그룹으로 나눠, 22명에게는 각종 견과류가 혼합된 믹스너트 30g을..

매일 꾸준히 우유를 마시면 보약이 따로 필요없을 정도로 건강을 지킬 수 있다. 우유에는 양질의 단백질, 지방, 탄수화물, 무기질, 비타민 등 각종 영양소가 골고루 들어있어 생체방어기능뿐 아니라 조절기능까지 우리 몸을 건강하게 지키는 다양한 효능을 발휘한다. #흰우유를 많..

런웨이를 멋지게 장식하는 모델들. 긴 다리와 시원하게 뻗은 팔 때문인지 어떤 옷을 입어도 멋스럽기만 하다. 키 작은 내 아이도 모델처럼 크게 키우는 방법은 없을까? 키는 유전적 요인에 의해 결정되기도 하지만, 부모의 키가 작다고 자녀의 키가 항상 작은 것은 아니다. 운동이..

기온이 갑자기 떨어지면서 추위를 타는 사람이 많다. ‘뼛 속까지 시린’ 겨울철, 우유 한 잔으로 우리 가족의 뼈 건강을 지키는 방법을 제안한다. 뼈 건강의 적신호, 골다공증 골다공증은 뼈의 노화로 뼈에 구멍이 생기는 질병이다. ‘바람 든 뼈’, ‘스펀지 같은 뼈’라고 표현..