구름속에 흘러가는 달 그림자

TV 드라마보다 다큐멘터리 시청 네비게이션은 처음 찾아갈 때만 불필요 암기 오히려 기억력 해쳐 기억력은 노화로 인한 뇌 기능의 퇴화 외에, 뇌를 혹사하거나 거꾸로 두뇌 활동을 충분히 하지 않아도 약해진다. 기억력 감퇴는 치료를 받아야 하는 단계인 인지기능장애를 거쳐 치매로 진행되기도 한다...

비타민B6·C·E, 카로티노이드, 폴리페놀 등 항산화 효능이 있는 영양소를 섭취하면 기억력 유지·강화에 도움이 된다. 비타민B6은 양배추와 토마토에 많다. 노화로 인한 기억력 감퇴를 억제시킨다. 비타민C는 가을 과일 중 감에 가장 많이 들어 있고, 사과에도 풍부하다. 사과는 비타민C 외에 뇌세포 파..

공부를 잘 하려면 한번 배운 것을 정확하고 오래 기억해야 한다. 자녀가 배운 내용이 뇌의 해마에서 빠짐없이 장기 기억으로 변환되고, 장기 기억이 시험볼 때 제대로 되살아나야 학습 성과가 좋아지는 것이다. 사춘기가 시작되면 전두엽에 있는 신경이 빠르게 발달하기 때문에 많은 정보가 머리에 입..

음식별 유통기한…표시 없어도 신선도 따져야 대부분 시중에 판매되는 음식에는 제조일자와 함께 유통기한이 적혀 있다. 그런데 일부 음식에는 유통기한이 표시되지 않는 경우가 종종 있다. 이들 음식은 변질의 우려가 없다는 이유로 유통기한 표시를 면제 받은 것들이 대부분이다. 특히 아이스크림..

단백질·칼슘·탄수화물·나트륨 등 골고루 포함 운동 이후 목이 마를 때 물이나 스포츠음료보다 우유를 마시는 것이 갈증을 해소하는 데 더 큰 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 캐나다 맥마스터 대학교 연구팀은 최근 어린이들이 운동을 한 이후 어떤 음료가 갈증을 없애는 데 도움이 되는지에 ..

Q 쇠고기에는 젖소, 육우 등 다양한 종류가 있습니다. 어떤 차이가 있나요? ‘한우’는 한우 품종에서 생산된 고기다. ‘육우’는 교잡종, 수젖소, 송아지를 낳은 경험이 없는 암젖소, 육용종(고기 생산을 목적으로 개량한 소, 외국에서 종자를 들여온 소) 등의 고기를 말한다. ‘젖소’는 송아지를 낳..

여름철 강한 자외선은 피부뿐 아니라 모발도 늙게 한다. 두피를 튼튼히 해 탈모 예방에 도움이 되는 음식 7가지를 소개한다. ◆호두 대표적인 건강식품으로 비타민 B1과 비타민E가 풍부하다. 혈액순환을 원활히 하고 피부와 모발에 골고루 영양을 줘 탈모를 방지한다. 단백질과 불포화지방산, 미네랄도..

녹차 추출물로 過인슐린증·종양 치료 효과 녹차 추출물로 선천적 유전병인 과(過)인슐린증(hyperinsulinism)과 뇌종양을 치료할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 도널드 댄포스 식물 과학 센터(Donald Danforth Plant Science Center)는 15일 이 연구센터의 토마스 스미스 박사와 필라델피아 ..

다이어트 시 불변의 법칙 중 하나가 5대 영양소를 골고루 섭취하는 것이다. 흔히 탄수화물은 살이 찐다는 오해 때문에 피하고 단백질만 고집하는 사람들이 많은데, 단백질을 과잉 섭취하다가는 신장에 악영향을 미칠 수 있다. 5대 영양소가 각각 다이어트에 어떤 도움을 주는지 알아본다. ▶탄수화물 =..

더운 여름이면 지친 몸을 되살리기 위해 보양식을 찾게 마련이다. 일반적으로 알려진 보양식 외에도 먹어서 몸의 에너지를 되살릴 수 있는 방법은 많다. 건강하고 즐거운 여름을 보내기 위한 현명한 선택이 될 것이다. 01 건강에 좋은 제철과일을 먹어요 비닐하우스가 아닌 흙과 햇볕의 힘으로 기른 제..