구름속에 흘러가는 달 그림자

묵은 나물 한 상, STEP BY STEP 담박하게 차려내는 엄마 밥상은 별 양념을 더하지 않았는데도 입에 착 붙는 감칠맛이 난다. 제철 재료를 활용해 만드는 엄마표 밥상을 기초부터 차근차근 배우는 페이지. 그 첫 주제는 겨울철 비타민과 영양을 보충해주는 대보름 음식, 묵은 나물이다. 들기름..

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명동할매낙지 명동 거리의 좁은 골목에 위치한 이곳은 60년 넘게 한자리를 지켜온 매운 낙지 전문점이다. 처음 문을 연 주인 할머니는 돌아가셨지만 손맛이 전해져 지금도 이어지고 있다. 보기엔 평범한 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EB%82%99%EC%A7%80%EB%B3%B6%EC%9D%8C&nil..

가끔 왁자지껄한 분위기 속으로 들어갈 필요가 있다. 지금은 너나 할 거 없이 모두가 퍼스널 라이프를 살고 있다. 혼자, 묵묵히, 고독하게… 그러다 병 난다. 친구들와 우르르 몰려가 떠들며 먹고 즐길, 그런 곳으로 들어가라. 오늘 식당이 그런 곳이다. 미친 흡입 사태 광장시장 먹자골목 ..

여행작가 27인이 들려주는 대한민국 숨어 있는 맛집 90『여행작가들은 여행 가서 뭘 먹을까』. 국내여행을 전문으로 하는 사단법인 한국여행작가협회 27인이 여행을 통해 맛본 ‘음식’에 대해 각자의 추억과 맛에 대한 철학, 그리고 정보까지 담아낸 책이다. ‘여행작가들은 여행 가서 ..

여행작가들은 여행 가서 뭘 먹을까? - 곰치국 쨍하고 맑은데 지나치게 건조해서 하늘에 손끝을 튕기면 얼음 깨지 듯 깨져버릴 것 같은 그런 날, 동해 어시장을 찾곤 한다. 겹겹이 온 몸을 감싸고 서리 내린 입김을 내뿜는 난전 상인들의 물건 팔려는 강한 의지가 담긴 몸짓도 보고, 널브러..

계절의 변화를 음식으로 느낄 수 있는 즐거움을 누려보자. 제철을 맞이한 신선한 해산물로 봄기운 가득한 한 상을 차렸다. 바다에서 건져 올린 최고의 영양식 레시피. 봄철 해산물은 갑작스러운 음양의 변화에 의해 흐트러지기 쉬운 기혈을 잡아주어 피로를 해소할 수 있고 나른한 입맛..

복어는 예부터 바다 요리의 최고라 불렸다. 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EC%86%A1%EB%82%98%EB%9D%BC&nil_profile=newskwd&nil_id=v20130308123415924" target=new>송나라 시인인 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EC%86%8C%EB%8F%99%ED%8C%8C&nil_profile=newskwd&nil_id=v20130308123415924..

50년 넘도록 단골손님들의 꾸준한 사랑을 받아 온 음식점이 있다. 변하지 않는 맛과 정성으로 '한국인이 사랑하는 오래된 식당'에 선정 된 '역전회관'이다. '역전회관'은 1962년 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EC%9A%A9%EC%82%B0%EC%97%AD&nil_profile=newskwd&nil_id=v20130222182625723" ta..