구름속에 흘러가는 달 그림자

검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EB%B6%81%ED%95%9C%EC%82%B0%EC%84%B1&nil_profile=newskwd&nil_id=v20130304172512095" target=new>북한산성 입구에 파주 장단콩으로 만든 두부 요리 전문 식당이 있다. 이 동네에서 8대째 살아 온 토박이로 45년째 음식점을 경영한 부모님의 대를 이어 이근 사장..

음식을 씨줄로, 서민의 애환을 날줄로 엮어 인기를 얻고 있는 일본 만화 '검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EC%8B%AC%EC%95%BC%EC%8B%9D%EB%8B%B9&nil_profile=newskwd&nil_id=v20130306164511946" target=new>심야식당'엔, 헤어진 애인을 기다리며 평생 그녀의 생일 때마다 만드는 핑크 빛 음식이 ..

오는 24일은 한 해가 시작된 후 첫 보름달이 뜨는 정월대보름(음력1월15일)이다. 예부터 정월대보름에는 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EC%98%A4%EA%B3%A1%EB%B0%A5&nil_profile=newskwd&nil_id=v20130222142508766" target=new>오곡밥, 부럼, 묵은 나물, 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w..

약밥은 집에서 쉽게 만들 수 있는 떡입니다. 명절에 쓰시거나 선물용으로도 아주 좋아요.^^ 수 십번 이상 만들어본 레시피이므로 아래 레시피대로 하시면 꼭 성공하실겁니다.^^ 동영상으로 보시면 이해가 쉬우실겁니다. ★ 약밥 레시피 (5~7인분)★ 재료 ; 찹쌀 4컵, 깐밤 8~10개(밤통조림도 ..

오늘 선물용으로 만든 약밥이다. 언제 만들어도 맛있는 황금비율 레시피~! 찹쌀을 8시간 이상 충분히 불리고.. 대추씨를 푹 끓여서 대추물을 만들고,, 분량의 양념을 대추물에 넣어 끓인 후 압력밥솥에서 밥을 지으면 정말 맛있는 약밥이 완성된다. ^^ 무슨 일이든 처음 시도할 때는 서투르..

한 번 발병하면 평생 족쇄처럼 따라 다닌다는 고혈압. 당뇨나 심장병 같은 만성 합병증을 유발할 뿐 아니라 나이를 가리지 않고 나타나는 탓에 젊다고 안심하고 있을 수만은 없다. 고혈압의 발병 원인은 아직 정확하게 밝혀지지 않았지만, 나트륨 같은 위험인자를 식단에서 줄이고 제철 ..

고급스러운 만남이 있는 방이동 먹자골목~] 지난해 3월, 강남권 최초 잠실관광특구가 지정되면서 송파구일대가 주목 받고 있다. 원래 송파는 검색하기" href="http://search.daum.net/search?w=tot&rtupcoll=NNS&q=%EA%B2%BD%EA%B8%B0%EB%8F%84%20%EA%B4%91%EC%A3%BC&nil_profile=newskwd&nil_id=v20130128120205988" target=new>경기도 광..

곰나루의 감칠맛 나는 요리 백제의 역사와 문화를 간직한 공주는 최근 향토음식 브랜드를 개발했다. 공주의 옛 지명인 '곰나루'와 '감칠맛이 있게 달다'라는 '달곰하다'를 더한 '달곰나루'다. 공주 대표 음식인 공주국밥을 비롯해 밤과 풍부한 농수산물을 활용한 '달곰나루'의 메뉴를 개발..

Recipe 달걀 호밀 샌드위치 터질 듯한 사랑의 감정은 남성이 여성보다 더 빨리 느낀다. 그런 까닭에 후끈 달아오르는 냄비처럼 사랑 고백 또한 서둘러 하는 쪽도 남자인 경우가 많다. 이건 사적인 경험에서 나온 말이 아니고, 얼마 전에 읽은 신문 기사에 의하면 그렇다. 싱글의 여자는 이런..

어리굴젓 재료 ; 굴 200g, 무우 50g, 배50g, 밤5개, 흰파 200g, 마늘 10g, 고춧가루 3큰술, 소금 2큰술, 설탕 1/2큰술, 만드는법 ; 1. 굴은 자그마한 것으로 골라 심심한 소금물에 씻어 껍질을 골라내고 물기를 뺀다. 2. 무우, 배, 밤은 껍질을 벗겨 사방1.5cm 정도로 얄팍하게 져며서 고춧가루를 반만 넣..