견과류 제왕은 호두…항산화제 함량 1위 질병 예방하고 콜레스테롤 수치 낮춰 견과류 중 항산화제가 가장 많이 들어있는 것은 호두다. 하루 7개만 먹어도 질병을 예방하고 콜레스테롤을 낮출 수 있다고 한다. 호두의 폴리페놀 함량은 흔히 먹는 9종류의 견과류 중 가장 높다는 연구결과가 나왔다.그 다음 순위는 브라질 .. 참살이 삶 웰빙 2012.01.14
음식 탈 피하는 10가지 방법 장마비가 오락가락하는 후텁지근한 여름에는 식중독 사고가 잦다. 특히 요즘 맞벌이 부부 중에 음식 관리를 잘 못해 식중독에 걸리는 경우가 적지 않다. 마침 미국에서 중국산 불량 애완동물 사료와 땅콩버터 리콜 등으로 음식물에 대한 불안이 확산되고 있어 최대 의료포탈인 웹.. 참살이 삶 웰빙 2012.01.13
美 전문가가 추천하는 일일 건강식 7가지 “요구르트 토마토 호두 등 매일 먹기를” 인구 고령화와 소득 증대에 따라 건강에 대한 관심이 커지면서 건강식이 쏟아져 나오고 있다. 최근 대한간학회는 “무분별한 건강식이 건강을 해칠 수도 있다”는 연구결과를 내놓기도 했다. 먹는 것이 건강과 밀접하기 때문에 사람들.. 참살이 삶 웰빙 2012.01.13
‘건강한 하루’를 만드는 7가지 요령 생활습관 바꾸면 장수 지름길 새해도 맞았으니 평소 생활습관을 조금만 더 건강한 쪽으로 바꿔보면 어떨까? 댄 부에트너(‘장수 지역: 최장수자에게서 배우는 장수 비결’의 저자)는 “미국인들의 경우 60년대에는 40% 이상이 담배를 피웠으나 지금은 20%에 그치고 있다”면서 “이.. 참살이 삶 웰빙 2012.01.13
아침 거른 오전엔 당분 많은 과일주스를 간식, 잘 먹으면 보약 된다 하루 1~2회 적은 양을 여러번 식사때 부족한 영양소 섭취해야 미국 예일대의대 공중보건학 데이비드 카츠 교수의 연구 결과에 따르면 적은 양의 간식을 자주 섭취하면 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아 당뇨병 위험이 낮아진다. 실제로 일부 병원에서.. 참살이 삶 웰빙 2012.01.13
"깻잎으로 고기 싸먹는 이유 있었네" 식탁 위의 명약, 깻잎 입맛이 없거나 마땅한 반찬이 없을 때 쌈 채소는 주부의 고민을 쉽게 해결해준다. 그 중 사시사철 쉽게 접할 수 있는 깻잎은 맛과 향, 영양소가 뛰어난데다 가격이 저렴해 한국인이 즐겨먹는다. 깻잎은 육류와 찰떡궁합 우리가 먹는 깻잎은 ‘임자엽(荏子葉).. 참살이 삶 웰빙 2012.01.12
설 연휴의 음주, ‘불편한 진실’ 세 가지 임진년 설은 송년회의 여운이 채 가시기도 전에 시작된다. 오랫만에 만난 친지 등이 반갑지만, 술자리는 또 다시 부담스럽다. 특히 설에는 일반적으로 생각하지 못했거나 잘못 알고 있던 음주에 대한 ‘불편한 진실’이 있다. 어떤 것이 있는 지 알아봤다. ◇불편한 진실1 “안주 .. 참살이 삶 웰빙 2012.01.11
실컷 먹어도 좋은 ‘1월 슈퍼푸드’ 6가지 감귤·자몽·고구마·석류·물 등 새해를 맞아 많은 사람들이 건강을 챙기다 보면 자연히 음식에 신경을 쓰게 된다. 다행히, 요즘은 겨울이라도 과일이나 채소를 맘껏 구할 수 있어 건강한 식단을 꾸리는데 크게 걱정할 필요는 없다. 오히려 제철을 맞은 겨울 과일이나 채소들이 .. 참살이 삶 웰빙 2012.01.10
음식과 영양…새로운 트렌드 5가지 비타민D에 신경, 식물성 많이 먹기 등 음식과 영양소에 대한 다양한 정보가 넘쳐나는 가운데 대부분의 사람들은 몸에 더 좋고 건강하게 살 수 있다고 평가 받는 쪽을 받아들이게 마련이다. 최근 건강에 더욱 좋고 영양학상 의미 있는 것으로 새롭게 떠오르고 있는 경향 5가지를 미.. 참살이 삶 웰빙 2012.01.10
사과와 탄산음료…치아에 더 나쁜 것은? 먹는 시간 오래 걸리는 사과가 더 나빠 아침을 푸짐하게 먹으면 살이 덜 찐다거나 과일은 충치를 생기게 한다는 등 음식과 관련된 여러 가지 정보가 널리 퍼져 있다. 우리가 잘 모르고 있거나 잘못 알고 있는 음식 관련 이야기를 영국 일간신문 데일리메일이 3일 소개했다. ◆ 와인.. 참살이 삶 웰빙 2012.01.06