구름속에 흘러가는 달 그림자

오늘 울 아들이 장가를 들어서 첫 번째 맞이하는 생일날 한 보름전인가 아들내외와 저녁을 먹었을 때 이번 추석에 며늘아기가 해외출장이 있어 추석날 찾아 뵐 수 없어 죄송하다며 주말을 이용하여 성묘를 다녀오고 조부모님을 찾아 뵙고 출장을 다녀오겠노라 얘기한 적이 있었다. 그리..

친정엄마표 여름 국수 "오늘 점심때는 국수 먹을까?" 한마디만 하면 10분만에 뚝딱 국수를 만들어주시던 친정엄마가 생각나는 날. 냉장고 안에 있던 재료를 활용해 친정엄마 손맛을 그대로 살린 여름 국수 만들기. 시원한 국물이 일품, 물국수 여름엔 뭐니 뭐니 해도 시원한 국물이 제격이..

미슐랭 셰프의 정찬 요리가 엄마표 집밥만큼 맛있을까요? 똑같이 만들어도 그 맛을 따라잡지못하는 이유는 무엇일까요? 우리 엄마의 요리 비법을 공개합니다. 에디터 이경현 |포토그래퍼 진희석

강원도에는 곰치국, 도루묵, 도치알탕, 장치, 생선구이, 오징어구이, 물회 등 다양한 먹거리가 펼쳐진다. 특히 강원도 평창에서는 메밀칼국수, 메밀부치미, 메밀전병 등 다양한 메밀 요리를 맛볼 수 있다. 강원도에 메밀이 들어간 요리들이 발달한 것은 메밀이 기온이 차고 높은 지역에서 ..

소백산국립공원, 월악산국립공원, 속리산국립공원을 중심으로 아름다운 산과 계곡이 자리잡고 그사이로 남한강과 청풍호반이라고도 불리는 충주호가 있는 충북에는 산나물과 산약초 그리고 올갱이와 민물고기를 이용한 다양한 요리가 개발되었다. 특히 괴산, 옥천, 영동의 올갱이해장..

다양한 도구를 활용해 맛있게 감자를 즐기는 법 봄에 심어 여름에 수확하는 하지감자 감자는 일 년에 두 번 수확하는데요, 봄에 심어서 여름에 수확하는 하지감자는 껍질이 얇고 살이 포슬포슬하며 부드러운 맛이 일품이죠. 다양한 요리에 활용해도 좋지만 하지감자를 가장 맛있게 먹는 ..

전국민의 영양(음?) 간식이자 자취생의 일용할 양식! 밥대신 라면! 다양한 사람들이 다양한 라면들을 다양하게 먹는 만큼 그 속속들이 레시피마저 다양합니다 ㅎ_ㅎ 그래서 예전에 인터넷에서 주워들은 라면 맛있게 끓이는 방법 정리 포스팅입니다! ㅎ_ㅎ 1. 설탕을 넣어라!! 익명의 네티즌..

추천기사 [스페셜] 몸 만드는 남자라면? 화이트 와인 [스페셜] 다시 그리는 한남동 컬처맵 [연재] 대한민국 숨어있는 맛집 [쇼케이스] 한국인의 밥상 수하동 '파로그랜드' 바다 항해하.. [Miss Liquor]휴가 대신.. 본문 본문 맛집 비빔국수, 강된장 등 포천에 가볼 만한 맛집 조선일보 ↑ [조선닷..

☞ 강남300CC or 고기리~운중천 or 고기리~하오고개 탄천2교[양재천] -13.0- 만나교회[여수천] -7.2/20.2- 갈마고개 -5.9/26.1- 목동삼거리[목동천] -3.3/29.4- 강남300CC앞 -5.8/35.2- 분당저수지[분당천] -3.7/38.9- 초림교[탄천] -3.6/42.5- 만나교회[여수천] -13.0/55.5- [양재천]탄천2교 or 초림교[탄천] -5.8/44.7- 구미..

<대한민국 대표 맛집> 강원도에는 곰치국, 도루묵, 도치알탕, 장치, 생선구이, 오징어구이, 물회 등 다양한 먹거리가 펼쳐진다. 특히 강원도 평창에서는 메밀칼국수, 메밀부치미, 메밀전병 등 다양한 메밀 요리를 맛볼 수 있다. 강원도에 메밀이 들어간 요리들이 발달한 것은 메밀이 ..