구름속에 흘러가는 달 그림자

우르솔릭산, 콜레스테롤 수치도 낮춰 사과 껍질에는 근육을 생성하고 유지하는데 도움 되는 성분인 '우르솔릭산'이 들어 있어 사과를 껍질째 먹는 것은 근위축증 예방에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 근위축증은 척추신경이나 간뇌의 운동세포가 서서히 파괴되면서 이 세포의 지배를 받는 근육..

살빼기 힘든 원인인 듯 고지방 식사를 하면 뇌에서 체중 조절을 담당하는 신경세포들이 급속하게 손상될 가능성이 크다는 연구결과가 나왔다. 미국 시애틀에 있는 워싱턴 대학의 조슈아 테일러 박사팀은 생쥐와 들쥐 집단들에게 고지방 식사를 하루에서 8개월에 이르는 다양한 기간 동안 제공한 후 ..

중년 이전부터 꾸준히 하면 예방효과 저지방, 저혈당 음식을 위주로 하는 다이어트가 알츠하이머성 치매를 예방하는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다. 미국 의사회(AMA)가 발간하는 월간저널 ‘신경의학 회보(Archives of Neurology)’ 온라인판은 13일 중년 이전에 다이어트 식단을 꾸준히 유지하면 알..

바쁜 현대인이 건강을 챙기기 위해 즐겨 찾는 것이 건강즙이다. 그러나 건강즙의 효능과 복용법을 정확히 알고 있는 경우는 드물다. 몸에 좋은 식품, 과연 즙으로 마시는 것이 최선일까? >>건강즙과 원재료, 이런 장점이 있어요! -건강즙으로 먹는 게 좋다! 1. 껍질, 씨앗 등 그냥 먹지 못하는 부분의..

탄수화물, 단백질, 지방, 비타민 등 우리몸에 꼭 필요한 영양소 외에 삶을 더 건강하고 활기차게 해주는 활성성분이 주목받고 있다. 어떤 효능이 있는지, 풍부하게 들어 있는 식품은 어떤 것인지 알고 건강한 식단을 완성해 보자. Nutrition 1 라이코펜 in 토마토 토마토는 활성산소를 제거하는 라이코펜과..

외식 때 엄마보다 아빠가 선택하는 음식이 아이에게 더 많은 영향을 준다는 연구결과가 나왔다. 즉 아빠가 건강에 좋지 않은 음식을 메뉴로 정하더라도 아이는 무조건 따라가고 비만아가 될 확률이 높다는 것이다. 미국 텍사스주 아그리라이프연구소 사회학자 알렉스 매킨토시 박사는 15개월 동안 부..

우르솔릭산, 콜레스테롤 수치도 낮춰 사과 껍질에는 근육을 생성하고 유지하는데 도움 되는 성분인 '우르솔릭산'이 들어 있어 사과를 껍질째 먹는 것은 근위축증 예방에 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 근위축증은 척추신경이나 간뇌의 운동세포가 서서히 파괴되면서 이 세포의 지배를 받는 근육..

채식과 발효식품을 상대적으로 많이 먹는 장수마을 거주자들이 도시 거주자들에 비하여 비만억제, 대장질환 등에 도움이 되는 장내 미생물이 3~5배 정도 많은 것으로 나타났다. 식품의약품안전청은 40대 이상을 대상으로 농촌건강장수마을 거주자 25명과 도시지역 거주자 44명의 장내 미생물 분포를 분..

본격적인 여름의 기운이 물씬 풍긴다. 무더운 날씨에 쏟아지는 땀과 지속적인 갈증으로 지치기 쉬운 이 때, 충분한 수분섭취만 이뤄진다면 건강하게 여름을 이겨낼 수 있다. 인간이 살아가는데 없어서는 안 될 물의 중요성과 섭취 방법에 대해 알아봤다. ◆체내 수분 1~2%만 부족해도 만성탈수 우리 몸 ..

“우리아이 건강 먹을거리 냉장고부터 정리하세요” ‘우리아이들의 건강한 먹거리를 위해서는 냉장고부터 정리하세요.’ 냉장고만 정리 잘해도 식중독이 예방되고, 식품을 보다 안전하게 보관될 수 있다. 특히 곧 다가올 여름에 대비해 ‘청결한 냉장고’를 만드는 것은 주부가 꼭 해야 할 일. 요즘..