구름속에 흘러가는 달 그림자

바야흐로 2011년을 하루 앞둔 추운 12월 31일이다. 추운 날씨가 싫다며 4계절이 아닌 봄·가을만 있는 곳에서 살고 싶다고 말하는 이들을 위해 물 만난 ‘겨울음식’의 매력을 소개한다. 달콤한 맛이 일품, 고구마 추위 때문에 덜덜 떨면서도 군고구마의 달콤한 냄새를 맡으면 발길을 돌리게 된다. 고구..

2 녹황색채소와 담색채소를 골고루… 야채는 하루 300g 이상을 섭취하는 것이 좋다. 권장량 중 100g을 녹황색 채소로 섭취하고, 나머지는 담황색채소와 과일로 섭취하자. 녹황색 채소는 담색 채소에 비해 비타민 C, β-카로틴이 풍부하다. 2 제철에 구입하자. 최근엔 대부분의 야채가 계절에 관계없이 출하..

파래는 인체에 해로운 각종 산(酸)을 없애 주는 식품으로 알려져 있는데, 그 중에서도 담배 성분인 니코틴을 중화시키는 데 효과가 크다. 파래에는 메칠메치오닌과 비타민 A가 들어 있어 담배의 니코틴을 해독해주고 간기능을 활성화시켜 주는 작용을 하고 있다. 김이나 파래에 함유되어 있는 비타민 A..

폐경이 지난 여성에게 호르몬 대체요법(HRT)으로 성호르몬(에스트로겐)을 투여하면 뇌가 활성화되고 신체의 운동기능이 향상된다는 연구결과가 나왔다. 연구결과처럼 여성호르몬이 뇌를 활성화한다면, 이론적으로는 에스트로겐 전구물질인 아이소플라빈의 보고(寶庫)인 콩을 많이 먹어도 뇌기능과 ..

최근 MBC TV 생방송 오늘아침의 ‘회춘프로젝트-100일간의 기적’에서 주치의로 활동하면서 주가를 높이고 있는 비만치료 전문의 박용우 박사가 살찌지 않게 식사하는 10가지 방법을 소개했다. ▍ 식사하기 30분 전에 물을 충분히 마신다 식전 배고픈 느낌이 줄어들 뿐 아니라 식사 때에도 포만감이 빨리 ..

「비만 예방을 위한 식이요법」 1. 식사요법의 원칙 - 체중 감소가 일어나기 위해서는 본인의 열량 요구량보다 적게 섭취해야 한다. - 영양결핍에 빠지지 않도록 필요한 모든 영양소는 충족되어야 한다. - 장기간 실천할 수 있어야 한다. 2. 체중감량을 위한 식사요법의 단계 - 1단계 : 목표체중과 실시기..

겨울 운동 후 한방차 차갑고 건조한 겨울 날씨에 운동하면 피부는 수분을 다른 계절보다 더 많이 빼앗겨 거칠어지고, 호흡기 점막이 건조해져 바이러스나 세균 감염이 활동하기 좋아진다. 또 심장은 체온을 뺏기지 않기 위해 무리해서 빨리 뛰게 된다. 추운 날씨에는 근육이 쉽게 뭉치고 젖산 등 피로..

감기를 예방하기 위해 녹차를 마시는 것 보다는 녹차로 입 안을 헹구는 것이 훨씬 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 일본 시즈오카대학교 연구진은 가정방문 방식으로 노인을 돌보는 간호사들에게 하루 3번씩 석달동안 녹차로 가글하게 했다. 그 결과 가글을 한 간호사들이 하지..

[권박사의 정력특강] 정력을 세게 하는 식물성식품 베스트10 먹으면 당장에 발기가 되고 정력이 좋아지는 식품은 없다. 정력제라고 알려진 약에도 정력증진의 효과가 없는데, 식품에 그런 마술같은 힘이 있을리가 없다. 다만, 여기서 소개하는 식품들을 꾸준히 먹으면 혈액순환 개선이나 호르몬 분비, ..

한국건강기능식품협회는 겨울철에 섭취하면 건강에 도움을 주는, 식품의약품안전청이 인정한 건강기능식품을 소개했다. ▶ 건강한 혈액 흐름유지 = 오메가3, 감마리놀렌산, 영지버섯 자실체 추출물 겨울철은 신체 활동량이 줄고 혈관이 쉽게 추축 돼 혈관 관련 질환이 빈번하게 발생할수 있는 계절이..