구름속에 흘러가는 달 그림자

마늘의 기원과 역사 백합과의 채소인 마늘은 원산지가 확실치 않다. 중앙아시아 인근일 것으로 추측할 뿐이다. 고대부터 요리 재료보다는 약재로 널리 이용됐고, 신에게 바치는 제물과 악마를 쫓아내는 용도로 이용됐다. 고대 그리스의 히포크라테스는 암 치료 식단으로 마늘을 이용했..

춘천역 2# -2.7- 소양2교 지나 강변3거리 "소양강댐, 양구"쪽 좌측길 -3.6- 상일4거리 "양구"쪽 좌회전 -0.8- 소양5교 건너 신북4거리 "소양강댐, 양구"쪽 우회전 -2.8/9.9- 천전3거리 [배후령길] "오봉산"쪽 좌회전 -14.1/24.0- 배후령 넘어 간척4거리 [오봉산길] "청평사"쪽 우회전 -6.5- 배치고개 넘어 청..

태초에 말씀이 있었다, 라고 누군가 주장했다. 말씀을 옮기고 퍼뜨리며 권위를 참칭하여 사람들을 다스렸다. 정치가 탄생했다. 처음엔 종교, 나중엔 민주주의의 탈을 썼다. 정치가 탄생하던 날, 사람들은 갈색 사슴처럼 숨죽인 채 숲으로 들어갔다. 겁을 집어먹은 그들은 고개 숙이고 땅..

아무리 건강에 좋다고 하더라도 매일 먹으면 오히려 독이 되고 반대로 매일 먹으면 좋은 음식이 있는데요. 매일 먹으면 좋은 음식으로 6가지인 베리류, 호두, 요거트, 토마토, 시금치, 당근이 있습니다. 베리류에서 여러 과실이 속하지만 이중에서도 안토시아닌이 블루베리보다 8배 들어있..

슈퍼푸드(super food)란 ? 칼로리는 낮고, 당분과 염분도 낮은 수용성 식물섬유와 각종 영양소가 풍부해서 과체중은 줄여주고, 면연력을 증가시키는 등 건강에 좋은 화악물질이 풍부한 식품을 말해요. (영양가가 풍부하고 항산화 기능이 좋은 식품을 말하기도 해요) 이렇게 몸에 좋은 세계 10..

준비물 ; 의류, 운행장비, 조명장비, 야영장비, 취사장비, 소품, 식량 해안일주 1] 의류등속 = 저지, 바지, 팬츠, 양말, 모자, 마스크, 토시, 장갑, 스카프, 비옷(판초의), 2] 운행장비 = 배낭(카바), 자전거, 헬멧, 신발, 전조등, 안전등, 고글, 물통, 튜브, 펑크키트, 펌프, 공구키트, 호각, 신분증,..

지난 토욜 오천자전거길 종주를 위해 자전거를 스프라켓에 찌든 기름때를 제거하고, 체인 링크를 빼서 체인을 경유에 담가 기름찌꺼기를 빼내고, 프레임 등에 묻은 흙먼지를 털어낸 뒤 체인을 끼워 기름칠을 하여 오천자전거길 투어에 나섰다. 충주에서 새재길을 따라 수안보를 거쳐 오..

* 탄천합수부 -18.0- 인덕원교 -9.0/27.0- 충훈2교 -8.5/35.5- 물왕저수지 -10.0/45.5- 소래포구어시장 || 탄천합수부 -21.0- 안양천 * 안양천 -20.0- 충훈2교 -5.0/25.0- 칠리저수지앞 횡단보도 건너 [수인로2573번길] 진입 -3.0/28.0- 물왕저수지 -6.5/34.5.0- 시흥갯골생태공원 -8.0/42.5- 소래포구어시장 * 안양천 -8...

서울 양재동의 서민 식당, < ;예가 > ;의 주인장 백순자(60) 씨는 진주 사람이다. 그녀는 난생 처음 지난 2월에 새로 식당을 연 초보 사장이다. 처음에는 이 집도 수없이 사라졌다 생기길 반복하는 회사 주변 밥집들 가운데 하나라고 생각했다. 별 기대감 없이 가서 점심시간에 육칼국수(..

스님에게는 차를 덖고 마시는 일, 밥과 찬을 만들고 먹는 것이 모두 수행의 한 과정이다. 공양간에서 정성껏 음식을 장만하는 것은 자신과 남을 위해 도를 닦는 일이다. 절집 살림에서 음식이 차지하는 비중은 막중하다. 선재 스님은 사찰음식에 정진해 일정한 경지에 오른 분으로 유명하..